私 日 誌
Mur Mur:假認真地寫遊記ing~

由於前幾天一連踩到名店地雷的緣故,其實當下非常猶豫是不是還要來吃鯛匠HANANA,

但因為沒有吃到早餐的關係,肚子真的餓了,與其碰運氣隨便走進一家店吃飯,

不如就保持原定計劃進行摟!頂多就是再被轟炸一次....XD

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撩開門簾,會先走過這一條蘊含濃濃日式的石頭小路,一旁還設置著長椅,

所幸今天並沒有滿滿排隊的人潮需要大排長龍地等待。

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或是是因為平日的關係,店內的客人也不多,可惜當時這美麗的窗邊位置已經有人佔領。

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入座時,就被服務員告知只剩下鯛魚茶泡飯套餐可以點,很一點可惜吃不到左邊其它的套餐。

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不過稍後了一下,一長盤滿滿的菜就很迅速地上桌了

 

 和官網上的照片幾乎如出一轍,但最後一道似乎有著季節性。

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搭配特製胡麻醬(?)的真鯛生魚薄片,

除了生魚片本身吃得出來非常新鮮以外,這個胡麻醬根本是這一整個套餐的靈魂啊!鹹度適中還帶了一點甜。

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煮得軟嫩的京野菜,入口非常溫潤。

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季節一品,上面黃澄澄的吃起來有著淡淡柚子香。

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還有我最喜歡的醃漬菜們 

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雖然有附芝麻,但是吃得太快就完全忘記還有它了。

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一整桶的炊飯以及熱湯,但我不得不說以我這個要洗腎的重度吃鹹患者而言,這是熱白開水啊...。

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將鯛魚生魚薄片與胡麻醬攪拌均勻後,取一些放入碗裡,再淋上熱湯,

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澆上熱水的鯛魚生魚薄片漸漸熟了,軟嫩的程度幾乎是入口即化。

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餐後附的甜點與熱茶。

 

不知道是不是因為餓過頭的關係,某腸一直大讚真鯛生魚薄片的美味,但無論如何我們老爺喜歡就好~

幸好有照原定計劃來吃,否則就要錯過這樣的美味了

但下次我可能就不會再點茶泡飯來吃了,雖然我很愛茶泡飯,但還是特愛重口味的台式茶泡飯~

還有機會的話會想嘗試看看其他的套餐組合,或許能獲得更多意想不到的美味驚喜。

 

服務員的態度非常非常親切,因為我們來的時候,隔壁桌是一對年輕的夫妻帶著似乎不滿一歲的孩子,

小碰油原本很乖的在睡覺,但不知怎地就醒來了,醒來時也是哭個不停,

可能是看爸爸媽媽哄得辛苦,服務員姐姐們一直上前關懷,甚至幫忙逗小碰由開心,

甚至在上甜點的時候,還特別準備了冰淇淋讓小朋油吃~

雖然有可能是因為店裡的客人不多,所以才有如此服務,但是看見這樣的舉動,也不禁會心一笑。

 

鯛茶漬け専門店 鯛匠HANANA

地址|京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26−1

TEL |075-862-8771

官網|http://www.hanana-kyoto.com

 

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Midori 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 某者
  • 流口水,看起來很精緻
    店的環境看起來很幽雅
    會以為是超高價
    不過看起來.好像是2000元套餐
    這個菜的份量算一人份
    不過為什麼給一桶飯??
  • 的確是,店裝潢都很用心,
    而且我們走在巷子裡看見獨棟的房子一定設置一個車庫,
    覺得很不可思議,不知道他們房價到底是多少XD

    我不太確定是不是一人都會有一桶,
    但我跟我男朋友點了兩份一樣的套餐~
    可能因為怕飯吃完了還想再添?

    Midori 於 2013/05/15 13:28 回覆